中新網廣州11月1日電 (蔡敏婕 成廣聚)廣州市城市管理和綜合執法局11月1日發布消息稱，《廣州市餐廚垃圾管理辦法》正式印發，該辦法規范了餐廚垃圾的排放、收集、運輸和處置，為全市推行餐廚垃圾單獨投放、統一收運和定點集中處置活動提供了法制保障。
據介紹，《廣州市餐廚垃圾管理辦法》明確，餐廚垃圾產生者單獨收集的廢棄食用油脂，如單獨分離出的泔水油、煎炸廢油和地溝油，由餐廚垃圾收運處置特許經營單位有償收購，收購價格按市場價格自行協商確定。
上述規定未經加工處理或加工處理后不符合相應質量標準的廢棄食用油脂不得運出廣州市，規定廢棄食用油脂資源化處理要求，杜絕廢棄食用油脂返回餐桌。鼓勵特許經營企業對廢棄食用油脂深加工為化工產品，生產生物柴油、洗衣粉和肥皂、油酸、硬脂酸和甘油、混凝土制品脫模劑、鋰基潤滑脂等產品。
據廣州市城市管理和綜合執法局有關負責人介紹，根據《廣州市生活垃圾分類管理條例》，餐廚垃圾屬于生活垃圾的一類，該市非居民餐廚垃圾目前已按生活垃圾的收費標準計量收費，具體標準為每桶13.5元。而對于居民，環境衛生清潔服務費的收費標準為常住居民戶每月每戶10元，生活垃圾處理費的收費標準為常住居民戶每月每戶5元(持有《低收入困難家庭證》的居民戶可免收)。
值得注意的是，符合上述辦法要求的企業，可參與競爭一般餐廚垃圾、廢棄食用油脂收運、處置特許經營權。企業通過公開招標等市場競爭方式獲得政府授予的特許經營權后，在開展收集、運輸、處置業務之前，需向企業注冊地的區城市管理主管部門申領許可證。
此外，上述辦法明確了處罰條款：如畜禽養殖場、養殖小區利用未經無害化處理的餐廚垃圾飼喂畜禽的，按照相關規定進行處罰；餐廚垃圾產生者未落實單獨分類、密閉存放要求的，按照《廣州市生活垃圾分類管理條例》相關規定進行處罰等。(完)
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